quarta-feira, 3 de agosto de 2011

dicas do chef


















Ovos fritos

Para evitar que os ovos fritos grudem, aqueça bem a frigideira antes de colocar o óleo. Se a frigideira for nova, ferva nela um pouco de vinagre antes de usar.

Para a fritada ficar mais macia, junte aos ingredientes uma colher de sopa de leite para cada ovo.

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